隨著鮮活水產品,農副產品等的跨區域長途中轉長時間大量集存。而對保鮮保質的要求不斷提高。冰磚的需求量越來越大,加上各行業對現場臨時降溫的特殊要求,冰磚的用途越來越多樣化。對這種低成本制作高利潤販賣冰磚的行業,越來越被許多投資人仕所青睞。但若鹽水池及制冰系統設計不合理安裝不規范,也會產生高能耗低效益的生產流程。我們在此將制冰系統的功能和注意事項給大家分享,希望能對冰磚系統設計安裝的同行及大部分使用管理者有所幫助。
1、鹽水池
制冰鹽水池的選址應充分考慮冰池總質量的承受力。底層架空設計應保證空氣的流通性。冰池內壁建議采用6-8mm鋼板焊接而成,鋼板外表面應搞防腐處理。底部和四壁保溫層應保證有100-200mm隔熱良好的保溫板材。外壁磚土保護層可適當加寬供其操作人員冰池上行走方便。
2、蒸發器
蒸發器有底部排管直冷和殼管式蒸發器等。殼管式蒸發器可節省冰池空間便于維護清理,但應充分考慮水池大小對應水泵的流量,外部連接管道的保溫防腐防凍應規范。直冷式排管可節省循環水泵和連接管道等的配置,但對池底清理和管道檢修帶來一定難度。所以使用單位應根據自身實際情況充分考慮選配。
3、攪拌器
攪拌器一般有臥式和立式之分,攪拌器的作用是帶動鹽水快速沿蒸發器和冰桶間流動,增加冷熱交換和保持水池溫度均勻。攪拌器的設計和安裝有特別嚴格的要求。
4、冰桶
冰桶一板采用1mm-2mm厚鋼板制成,為使冰塊易于冰桶脫離,冰桶上面的矩型斷面應較下部稍大,而桶的表面須光滑平整。
5、冰桶架
冰桶架是冰桶放置在水池中的支架,一般放置10-20個冰桶為宜,冰桶間距離應考慮鹽水流動阻力的大小。鋼架應考慮整體承受力和鹽水的浮力。
6.、起重機
起重機是吊冰裝置,把冰桶架以垂直和水平方向移動。起動裝置的配置應和吊裝質量相匹配,吊裝鋼架的結構力和跨度應考慮升降和來回晃動產生的巨大拉力。
7、融冰池
融冰池可和鹽水池相連,融冰池的規格應能讓冰桶架上下自如。融冰池過小在脫冰時容易使水溫過低,加長脫冰時間。視地區氣侯和季節可加裝融冰池升溫裝置。
8、.注水裝置
注水裝置沒什么特別嚴格要求,只要操作方便不影響吊裝施工即可。如需安裝多排出水口的,每個出水口應可調節出水流量使其注水一致。
9、倒冰架
倒冰架是⊥形能翻動的閣架,兩端裝有平衡錘?康跹b胡蘆使其翻動。
10、滑冰臺
滑冰臺的坡度以20°-40°為宜,底部鋪設光滑平整木板或彈性膠板。漏水縫的出水口建議建蓄水池,因冰桶流出的水帶鹽水成份?沙榛佧}水池利用節省資源。
11、冰磚儲藏
存放冰磚的冷庫建議用直冷式蒸發排管。冷風機因除霜時溫差波動過大易使冰磚變型。冷庫溫度一般保持-5℃---- -10℃即可。冰磚下層應鋪設條型木板架空,保持冰磚的間距。
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